一、冬季吃三種食物可暖身
肉類、魚類:肉類食物中具有溫陽暖身作用的有羊肉、狗肉、兔肉、牛肉、雞肉、鴿子、鵪鶉、黃鳝、泥鰍、海帶、帶魚、鰉魚、鯿魚、鱸魚、鰉魚、鰉魚、鱸魚、鰉魚、鮑魚、淡菜等。 其中,羊肉是我們最為熟悉的冬季暖身菜了,紅焖羊肉、蘿蔔燉羊肉、羊肉火鍋等,都是冬季特別受歡迎的菜。 但是要注意的是,羊肉為熱性食物,不能多吃,否則容易上火,導致口瘡、便秘、流鼻血等。
蔬菜類:蔬菜中性偏溫的有韭菜、洋蔥、香菜、生薑、椒類、蔥、蒜、刀豆、南瓜、黃豆芽、茼蒿、胡蘿蔔、山藥等。 其中,韭菜有「起陽草」之稱,具有溫陽補腎的作用。 而生薑、椒類、蔥、蒜等辛溫之品,具有一定的散寒作用,冬季不小心著涼后馬上食用,可預防感冒。
水果類:水果中性味溫熱的有荔枝、龍眼、榴槤、櫻桃、杏等。 但是,冬季氣溫低,常溫下含水分多的水果食用起來還是會有些冷,建議燉著吃,或者做成水果羹湯吃,暖身的效果會更好。
二、寶寶冬季飲食注意的事項
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1、攝取適量的高蛋白、高脂肪食物
一些媽媽錯誤地認為:冬天,寶寶就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵禦寒冷天氣; 而事實上,現代科學研究證實:在寒冷氣候下,機體的內分泌系統也被調動起來,使人體的產熱能力增加。 因此,冬季我們所需的能量與其他季節差距並不大。 無需再額外地給寶寶增加進食量來獲取更多能量。
2、注意補充維生素
寶寶冬天的戶外活動相對較少,接受室外陽光照射時間也短,很容易出現維生素D缺乏。 這就需要媽媽定期給寶寶補充維生素D,每周2~3次,每次400單位。
寒冷氣候使人體氧化功能加快了,維生素B1、B2代謝也明顯加快,飲食中要注意及時補充。 維生素A能增強人體的耐寒力,維生素C可提高人體對寒冷的適應能力,並且對血管具有良好的保護作用。 因此,在冬天寶寶要多吃富含維生素的食物。
3、不可忽略的無機鹽
有醫學研究表明,如果體內缺少無機鹽就容易產生怕冷的感覺,要幫助寶寶抵禦寒冷,建議媽媽冬季多讓他攝取含根莖的蔬菜,如胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等。 這些蔬菜的根莖中所含無機鹽較多。
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